Властивості йогурту "Елітний" (виробництва "Галичини" ) та динаміки їх змін під час зберігання залежно від наповнювача

Bibliographic Details

Published in:	Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 5 С. 4-11
Other Authors:	Цісарик, О.Й (автор), Вовк, м.І, Садова, Ю.А
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Молочні продукти > властивості йогурту
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!