Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 5 С. 16-17
Övriga skapare: Ткаченко, Р.Н (автор), Христюк, В.Т, Бережной, С.Б
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ryska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!