Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 5 С. 16-17
Drugi avtorji:	Ткаченко, Р.Н (автор), Христюк, В.Т, Бережной, С.Б
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Виноробство
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!