Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 5 С. 16-17
Outros Autores:	Ткаченко, Р.Н (автор), Христюк, В.Т, Бережной, С.Б
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	russo
Assuntos:	Виноробство
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!