Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 5 С. 16-17
Otros Autores:	Ткаченко, Р.Н (автор), Христюк, В.Т, Бережной, С.Б
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	Виноробство
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!