Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 28-29
Інші автори:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Кардаш, Н.К, Татевосян, И.А
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Виноробство > Бродіння
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!