Химико-технологические показатели качества сырья для производства замороженных фруктовых десертов

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : научно - теоретичский журнал / Рос. гос. ун-т -МСХА им. К. А. Тимирязева 2011, N 4 С. 158-163
Weitere Verfasser:	Авдеева, Ю.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Харчова промисловість > Заморожені фрукти > Хіміко-технологічні показники
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000089452
005	20260903075239.5
002	-292911
008	111227u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -292911
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Авдеева, Ю.В., \|e автор
245	1	0	\|a Химико-технологические показатели качества сырья для производства замороженных фруктовых десертов / \|c Ю. В. Авдеева
504			\|a Бібліогр. в кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000131775.txt
650	0	4	\|a Харчова промисловість \|x Заморожені фрукти \|x Хіміко-технологічні показники
773	0		\|t Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : научно - теоретичский журнал / Рос. гос. ун-т -МСХА им. К. А. Тимирязева \|d 2011 \|g 2011, N 4 С. 158-163 \|w Folio.ИТСХА5Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -292911
997			\|a 0000131775
998			\|a 131775
999	f	f	\|i 749c0fc8-70a4-4c7b-8744-cdd5964e255e \|s 996b3f47-7a46-4ee8-a415-e444968aa5a9 \|t 0