Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп поместных животных
Guardat en:
| Publicat a: | Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : научно - теоретичский журнал / Рос. гос. ун-т -МСХА им. К. А. Тимирязева 2011, N 4 С. 138-145 |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание
Качество мяса свиней ирландской и российской селекции
Зміни якості свинини в процесі збереження : наукове видання
Чи буде українська свинина в Україні? : наукове видання
Стан та шляхи підвищення ефективності виробництва м'яса свиней в регіоні : наукове видання
Вплив генотипу свиней на жирнокислотний склад сала : наукове видання
Зміни якості свинини в процесі зберігання
Нові стандарти на свинину: крок вперед чи два кроки назад? : наукове видання
Возрастные изменения диаметра мышечных волокон у свиней с различной осаленностью туш
Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання
Качество - весомый аргумент"
Экономическая эффективность производства свинины в специализированных колхозах : : автореф. дис. ... канд. экон. наук
Publicat: (1967)
Publicat: (1967)
Берегитесь болезней, общих для животных и человека : научное издание
Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Традиции и культура питания народов мира : научное издание
Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание
"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание
Упаковка заморожених продуктів : научное издание
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание
Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання
Микробиологические процессы в мясе : научное издание
Тепловая обработка: особенности варки : научное издание
Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание
Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание