Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп поместных животных
Shranjeno v:
| izdano v: | Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : научно - теоретичский журнал / Рос. гос. ун-т -МСХА им. К. А. Тимирязева 2011, N 4 С. 138-145 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Актуальные проблемы промышленного производства свинины : научное издание
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание
Качество мяса свиней ирландской и российской селекции
Стан та шляхи підвищення ефективності виробництва м'яса свиней в регіоні : наукове видання
Зміни якості свинини в процесі збереження : наукове видання
Чи буде українська свинина в Україні? : наукове видання
Вплив генотипу свиней на жирнокислотний склад сала : наукове видання
Зміни якості свинини в процесі зберігання
Нові стандарти на свинину: крок вперед чи два кроки назад? : наукове видання
Возрастные изменения диаметра мышечных волокон у свиней с различной осаленностью туш
Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання
Качество - весомый аргумент"
Экономическая эффективность производства свинины в специализированных колхозах : : автореф. дис. ... канд. экон. наук
Izdano: (1967)
Izdano: (1967)
Берегитесь болезней, общих для животных и человека : научное издание
Успех в бизнесе и жизни. практические советы и рекомендации : научное издание
Мясное и боенское дело : научное издание
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Традиции и культура питания народов мира : научное издание
Состояние и перспективы мясной отрасли в Украине : научное издание
"Благоприятная возможность скрывается среди трудностей и проблем" : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Мировое мясное хозяйство : география и стат. мясного хоз-ва
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание
О целесообразности применения ростков пророщенной чечевицы при производстве мясных полуфабрикатов : научное издание
Формирование конкурентоспособности мясной продукции : научное издание
Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание
Атака клонов - 2 : научное издание
Производство говядины при использовании сенажа из кормосмесей : научное издание
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание
Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання