Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

书目详细资料

发表在:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
其他作者:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
格式:	SerialComponentPart
语言:	俄语
主题:	Виноробство > Бродіння
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!