Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Diğer Yazarlar:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Виноробство > Бродіння
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!