Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Eará dahkkit:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Виноробство > Бродіння
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!