Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Kolejni autorzy:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Виноробство > Бродіння
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!