Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Andere auteurs:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Виноробство > Бродіння
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!