Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Muut tekijät:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Виноробство > Бродіння
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!