Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Άλλοι συγγραφείς:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Виноробство > Бродіння
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!