Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Andre forfattere:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	Виноробство > Бродіння
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!