Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25
Další autoři:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Виноробство > Бродіння
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!