Совершенствование технологии вторичного брожения вина в непрерывном потоке с использованием флуктуирующих дрожжевых клеток различного физиологического состояния
Guardat en:
| Publicat a: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 22-25 |
|---|---|
| Altres autors: | Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Драган, В.М, Тартус, В.С |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Исследование содержания приведенного экстракта в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки : научное издание
Технологическая оценка эффективности препарата Биопротект -- активатора брожения нового поколения : научное издание
Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения : научное издание
Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина
Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия
Абсорбция дрожжевых клеток на контактных поверхностях продольно селекционированных аппаратов шампанизации вина : научное издание
О брожениях : научное издание
Publicat: (1921)
Publicat: (1921)
О брожениях : научное издание
Publicat: (1921)
Publicat: (1921)
Селекция дрожжей для шампанского производства : научное издание
Об участии а-токоферилхинона в НАД+ - зависимой регуляции финальной стадии распада глюкозы
Производство игристых вин в условиях повышения физиологической активности дрожжей
Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей
Деликатесы на потоке
Недеструктивная диагностика физиологического состояния и повреждений яблок
Моделювання процесу замісу рідких опар : наукове видання
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках : научное издание
Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание
Технология брожения : научное издание
Publicat: (1930)
Publicat: (1930)
Технология брожения : научное издание
Publicat: (1932)
Publicat: (1932)
Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции : научное издание
Зависимость индуцированного мутагенеза от физиологического состояния семян : : автореф. дис. ... канд. биол. наук : спец. 103 - генетика
Publicat: (1969)
Publicat: (1969)
Биоэнергетическая установка с двухстадийным процессом сбраживания
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Возрастные изменения физиологического состояния пчел в теплицах блочного типа : научное издание
Влияние физиологического состояния клеток бактерий ESCHERICHIA COLI на экспрессию растворимого белка - рекомбинантного аналога гликопротеина G вируса простого герпеса 2 типа
Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание
Теплофизические характеристики дрожжевых концентратов : научное издание
Оценка физиологического состояния Ленского осетр при в условиях индустриальных хозяйств : научное издание
Ресурсосберегающие технологии производства кормовых добавок для птицеводства Якутии с использованием вторичного животноводческого сырья
Оценка физиологического состояния овец по составу основных компонентов молозива и молока : научное издание
Подьемная сила в водном потоке, размывающем почву ? : научное издание
Динамика физиологического состояния дрожжей и бактерий в процессе хересования виноматериалов переодическим способом : научное издание
Влияние возраста и физиологического состояния на метаболическую активность костной ткани кур : : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicat: (1966)
Publicat: (1966)
Некоторые показатели углеводного обмена у кур в зависимости от возраста и физиологического состояния организма : : автореферат дис. ..
Publicat: (1966)
Publicat: (1966)
Микоциногения у головневых дрожжевых грибов рода PSEUDOZYMA : научное издание
Микоциногения у головневых дрожжевых грибов рода PSEUDOZYMA : научное издание
О формировании вторичного рынка сельскохозяйственной техники : научное издание
Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья : научное издание
Азотистый и водный обмен у кур в зависимости от возраста и физиологического состояния организма : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicat: (1964)
Publicat: (1964)
Азотистый и водный обмен у кур в зависимости от возраста и физиологического состояния организма : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicat: (1964)
Publicat: (1964)
Ítems similars
- Исследование содержания приведенного экстракта в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки : научное издание
- Технологическая оценка эффективности препарата Биопротект -- активатора брожения нового поколения : научное издание
- Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения : научное издание
- Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина
- Адаптация новых штаммов активных сухих винных дрожжей и активаторов брожения производства Института "Лаффорт энолоджи" к условиям кубанского виноделия