Способы приготовления виноматериалов влияющие на качество коньячных спиртов
Saved in:
| Udgivet i: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 4 С. 30-31 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Совершенствование технологии коньячных дистиллятов
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Термическая обработка коньячных спиртов в процессе выдержки : научное издание
Исследование катионно-анионного состава коньяков
Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание
Совершенствование технологии шампансских виноматериалов : научное издание
Осветление виноматериалов флотационным способом : научное издание
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Моделирование соотношения высших спиртов и некоторых ароматобразующих компонентов древесины дуба
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Биотехнологический способ приготовления виноградных моноароматизированных напитков : научное издание
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание
Исследование состава летучих примесей выдержанных кальвадосных спиртов из различных сортов яблок
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание
Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание
Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание
Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание
Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание
Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов
Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание
Факторы, влияющие на качество редиса : научное издание
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Факторы влияющие на качество сырого молока
Источники обогащения сусла и виноматериалов калием и кальцием
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Факторы, влияющие на эффективность и качество вспашки : научное издание
Влияние степени зрелости винограда на качество шампанских и игристых вин : научное издание
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Приемы агротехники, влияющие на качество семенного материала сои
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Использование в виноделии установки для приготовления суспензии бентонита холодным способом : научное издание
Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов
Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание