Исследование состава летучих примесей выдержанных кальвадосных спиртов из различных сортов яблок
Na minha lista:
| Publicado no: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 2 С. 32-33 |
|---|---|
| Outros Autores: | , , , |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | russo |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registros relacionados
Технология выдержки столового плодового вина на древесине яблони
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
К изучению качественных особенностей и товарных свойств яблок урожая 1929 г. : научное издание. . Вып. 13
Publicado em: (1932)
Publicado em: (1932)
Детоксирующие свойства пектина из мелкоплодных яблок Сибири : научное издание
Ферментативная обработка мезги при производстве специальных красных вин
Источники обогащения сусла и виноматериалов калием и кальцием
Методика определения объемной доли этилового спирта и общего экстракта вин на основе использования комбинированных систем для изменения плотности и коэффициента преломления жидкостей
Флуоресценция хлорофилла поверхности яблок при созревании и хранении : научное издание
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Влияние ультразвука на процесс осветления облепихового виноматериала
Термическая обработка коньячных спиртов в процессе выдержки : научное издание
Исследование процесса сушки яблочных выжимок в виброкипящем слое : научное издание
Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов
Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание
ОСТ 3164, 3165 : Яблоки свежие не упакованные ОСТ 3164 ; яблоки свежие в таре ОСТ 3165 : наук. вид
Publicado em: (1931)
Publicado em: (1931)
Моделирование соотношения высших спиртов и некоторых ароматобразующих компонентов древесины дуба
Исследование катионно-анионного состава коньяков
Способы приготовления виноматериалов влияющие на качество коньячных спиртов
К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание
Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание
Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание
Биохимический состав виноградного сусла из интродуцированных итальянских сортов и клонов
Приготовление вина из яблок
Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Исследование схемы шампанизации вина в спаренных бродильных аппаратах : научное издание
Динамика экстракции фенольных и красящих веществ при различных способах обработки мезги винограда сорта красностоп золотовский : научное издание
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Применение полиаминосахаридов из грибов в виноделии : научное издание
Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание
Разработка технологии производства слабоалкогольных напитков из виноградной выжимки : научное издание