Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости

Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание

Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание

Производство бекмеза из сока хурмы различной степени зрелости : научное издание

Биохимический состав виноградного сусла из интродуцированных итальянских сортов и клонов

Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание

Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание

Совершенствование технологии коньячных дистиллятов

Исследование состава летучих примесей выдержанных кальвадосных спиртов из различных сортов яблок

Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание

Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание

Характеристика подлинных и забракованных образцов бренди (коньянков)

Теоретичне обгрунтування вибору та вивчення сировинних зон для виробництва вин контрольованих найменувань за походженням : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U005067
Udgivet: (2010)

Розробити науково-обгрунтовані технології виробництва різних видів вин на основі вивчення сортових особливостей винограду нової селекції. Провести технологічну оцінку сировинної бази акарпаття для виробництва столових та десертних вин на основі традиційних сортів та нової селекції : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U008750. . Т. 5
Udgivet: (2011)

Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание

Характеристика биогумуса разной степени зрелости : научное издание

Характеристика биогумуса разной степени зрелости : научное издание

Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов

Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание

Совершенствование технологии шампансских виноматериалов : научное издание

Осветление виноматериалов флотационным способом : научное издание

Розробити та впровадити технології виробництва столових сухих білих і червоних вин; міцних білих і червоних вин високої якості з винограду нових сортів та клонів селекції інституту : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U003753
Udgivet: (2010)

Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание

Жирномолочность черно-пестрых коров с различной окраской носогубного зеркала : научное издание

Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание

Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание

Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание

Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин

Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов

Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание

Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание

Агроэкономическая эффективность технологий различной степени интенсификации

Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание

Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание

Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание

Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание

Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание