К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции
Saved in:
| Published in: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 2 С. 8-11 |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Трихлоранизол и безопасность винодельческой продукции
К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах
Влияние состава ликеров на качество игристых вин
Влияние биологических активаторов на качество игристых вин
Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание
Термическая обработка в процессе производства игристых вин : научное издание
Контроль качества винодельческой продукции в РСО -- Алания : научное издание
Влияние шампанских рас дрожжей на химический состав игристых вин : научное издание
О совершенствовании законодательной базы производства виноградно - винодельческой продукции : научное издание
Местные вина как новая категория винодельческой продукции : Из книги "Виноделие по-новому"
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Контроль потребительской безопасности винодельческой продукции с помощью метода капиллярного электрофореза
Оксидазная активность винограда: динамика в ходе настаивания мезги и роль в формировании фенольного комплекса сусла
Адаптивные методы прогнозирования производства винодельческой продукции Дагестана
Влияние корковой укупорки на биохимические процессы при хранении винодельческой продукции : научное издание
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Прогноз экспорта и импорта винодельческой продукции в Украине : научное издание
Оптимизация параметров качества и безопасности винодельческой продукции : научное издание
Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание
Энергетическая ценность виноградных вин
Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции : научное издание
Новое оборудование для винодельческой отрасли Украины : научное издание
О наименованиях винодельческой продукции украинского производства, содержащих географические указания других стран
Состояние виноградарства и повышение его эффективности для производства конкурентной винодельческой продукции : научное издание
Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин
Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
Исследование катионно-анионного состава коньяков
Наукові дослідження у світовому виробництві плодово-ягідних вин : научное издание
Перспективы потребления вин : научное издание
Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание
Влияние кратковременного настаивания мезги на качество виноматериалов для игристхы вин
Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей
Решение проблем качества и безопасности винодельческой продукции Научным центром виноделия СКЗНИИСиВ
Антирадикальное действие красных вин : научное издание
Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Характеристика подлинных и забракованных образцов бренди (коньянков)
Современная технология плодово-ягодных вин : научное издание
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)
Published: (2009)
Экологические аспекты размещения виноградно-винодельческой отрасли в Украине : научное издание
Современная технология плодово-ягодных вин : Из книги " Виноделие по-новому "