Молекулярно-генетические и физико-химические методы для характеристики санитарно-гигиенического состояния ферментированных мясных продуктов

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 4 С. 88-94
Kolejni autorzy: Колотвина, С.В (автор), Машенцева, Н.Г, Титов, Е.И
Format: SerialComponentPart
Język:rosyjski
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!