Молекулярно-генетические и физико-химические методы для характеристики санитарно-гигиенического состояния ферментированных мясных продуктов

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
I whakaputaina i:Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 4 С. 88-94
Ētahi atu kaituhi: Колотвина, С.В (автор), Машенцева, Н.Г, Титов, Е.И
Hōputu: SerialComponentPart
Reo:Ruhiana
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!