Изучение структурных и реологических характеристик крахмала, выделенного из генно-модифицированного картофеля

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 3 С. 74-81
Інші автори: Канарский, А.В (автор), Канарская, З.А, Ягофаров, Д.Ш
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!