Изучение структурных и реологических характеристик крахмала, выделенного из генно-модифицированного картофеля

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 3 С. 74-81
Другие авторы: Канарский, А.В (автор), Канарская, З.А, Ягофаров, Д.Ш
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!