Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Övriga skapare:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!