Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Бусад зохиолчид:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!