Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Ētahi atu kaituhi:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!