Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Daljnji autori:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!