Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Muut tekijät:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!