Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Awduron Eraill:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!