Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58
Altres autors:	Поліщук, Г.Є (автор), Мартич, В.В, Ковалевська, Є.І, Янюк, Т.І
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Морозиво Зерно > Інгредієнти
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!