Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 63-64
Tác giả khác: Снегирева, А.В (автор), Щетинин, М.П
Định dạng: SerialComponentPart
Ngôn ngữ:Tiếng Nga
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!