Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 63-64
Outros Autores: Снегирева, А.В (автор), Щетинин, М.П
Formato: SerialComponentPart
Idioma:russo
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!