Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 63-64
Бусад зохиолчид:	Снегирева, А.В (автор), Щетинин, М.П
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Борошно > Крохмаль Жито
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!