Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки
Shranjeno v:
| izdano v: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 63-64 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!