Пищевая инженерия: технологии безглютеновых мучных изделий

Фінансова реструктуризація в управлінні розвитком підприємств харчової промисловості : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Організаційно-економічні основи підвищення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Електроакустичний вимірювальний комплекс експрес-контролю якості рослинних соків : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.09.03
Έκδοση: (2011)

Дослідження процесу гранулювання пшеничних висівок, збагачених пивною дробиною : научное издание

Управління розвитком підприємств хлібопекарської галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Забезпечення ефективності переробних підприємств олійно-жирової галузі України з використанням моделі виробничих функцій : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Організаційно-економічні засади використання персоналу підприємств харчової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2012)

Характеристика та класифікація біологічно активних добавок : наукове видання

Підвищення ефективності використання трудових ресурсів підприємствами харчової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Біологічна роль трансізомерів жирних кислот : наукове видання

Управління конкурентоспроможністю підприємств олійно-жирової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2011)

Формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2010)

Тенденції і проблеми розвитку малих підприємств харчової промисловості : наукове видання

Економіка харчової промисловості : науковий журнал
Έκδοση: (2008)

Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання

Контрольно-аналітичне забезпечення адміністративного управління кадровою підсистемою підприємств хлібобулочної галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Έκδοση: (2010)

Прогнозування ефективних методів стабілізації рослинних біокоректорів : наукове видання

Использование биологически активных добавок из растительного и животного сырья Дальнего Востока в технологии получения леденцовой карамели

Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культур : научное издание

Программа расчета безопасности мучных кондитерских изделий

Водоудерживающая способность сырья и пищевых добавок в производстве мучных кондитерских изделий : научное издание

Приготовление аэрированных полуфабрикатов для комбинированных мучных кондитерских изделий : научное издание

Высокоэффективная технология концентрирования фруктовых и овощных пюре и установка для ее реализации : научное издание

Гигиена персонала: новые решения

Оптимальная модель поведения предприятия на рынке в пищеконцентратной отрасли : научное издание

Круглый стол: гигиена производства

Чистота - залог здоровья!

Определение резерва рыночного предложения продукта на ближайший период в пищеконцентратной отрасли : научное издание

Виброакустика машин очистки корнеклубнеплодов : монография
Έκδοση: (2008)

Гигиена производства

Удосконалення процесу адсорбційного очищення яблучного соку та його купажу : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Έκδοση: (2009)

Інноваційний потенціал підприємств харчової промисловості : научное издание

Система НАССР - запорука конкурентноздатності

Зміни в консервованому стерилізованому маслі при зберіганні : наукове видання

Залежність набрякання від жорсткості води при виготовленні м'ясо-рослинних консервів : наукове видання

Логістика підприємств харчової промисловості: основні концепції та системи в умовах ринку