У украинских экспертов муки появились новые конкуренты: на рынок выходят Иран и Пакистан

Определение рационального размера частиц муки из цельносмолотого зерна пшеницы

Украина получила возможность засыпать полмира своей мукой. Но чудес не бывает... - Сергей Сакиркин

Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба

Влияние аллельного состояния белковых локусов на показатели качества пшеничной муки

Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Современные аспекты качества российской пшеницы для выработки муки и крупы

Высокоэффективные установки для очистки комбикорма и муки от металлических примесей : научное издание

Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей : научное издание

Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий

Обери своє

Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута

Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий

Перспективные направления повышения пожаровзрывобезопасности процесса очистки поверхности зерна в технологии производства муки

Новые перспективы для украинских фермеров : научное издание

Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта : научное издание

Влияние различных соединений железа, введенных в состав обогащенной витаминами пшеничной муки, на ее липидный комплекс в процессе хранения : научное издание

Борошно квасолі лабораторного помелу

Текущий год дает украинским мукомолам шанс, которым надо воспользоваться!

Все беды украинского мукомольного рынка..

Пути снижения энергозатрат и совершенствования технологического процесса размольного отделения мукомольного завода

Перспективи використання малоцінної риби у кормовиробництві

Василий Полищук, директор рынка скота "Чародей" : "Была торговля до 2006 года, а потом появились мобильные телефоны"

Финансовый рынок : конспект лекций
Опубликовано: (2001)

Отечественный рынок говядины

Рынок полуфабрикатов Украины

Зерновой рынок : научное издание

Зерновой рынок : научное издание

Зерновой рынок : научное издание

Зерновой рынок : научное издание

Зерновой рынок : научное издание

Рынок полуфабрикатов Украины

Рынок продуктов переработки зерна : научное издание

Рыбная мука или фальсификат? : научное издание

Дослідження технологічної ефективності обладнання борошномельного заводу за скороченою схемою помелу

Генетичне поліпшення якості пшениці : автореф. дис... д-ра біол. наук : спец. 03.00.15
Опубликовано: (2009)

Поліпшують вміст, підвищують поживність. Нетрадиційні компоненти у борошняних кондитерських виробах