Кюркчян, В. (1937). Опыт приготовления из овечьего молока сыров по типу европейских полутвердых и твердых: научное издание. Вып. YIII.
Cita Chicago (17th ed.)Кюркчян, В. Опыт приготовления из овечьего молока сыров по типу европейских полутвердых и твердых: научное издание. Вып. YIII. 1937.
Cita MLA (9th ed.)Кюркчян, В. Опыт приготовления из овечьего молока сыров по типу европейских полутвердых и твердых: научное издание. Вып. YIII. 1937.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.