М-во освіти і науки України, Донецький держ. ун-т екон. і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Осокін, В. В., Селезньова, Ю. А., Ржесік, К. А., & Брюшков, Р. В. (2010). Промислова екологія харчових виробництв: підруч. для студ. вищ. навч. закл.

М-во освіти і науки України, Донецький держ. ун-т екон. і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Володимир Васильович Осокін, Юлія Анатоліївна Селезньова, Костянтин Адольфович Ржесік, and Руслан Вікторович Брюшков. Промислова екологія харчових виробництв: підруч. для студ. вищ. навч. закл. 2010.

М-во освіти і науки України, et al. Промислова екологія харчових виробництв: підруч. для студ. вищ. навч. закл. 2010.