Особенности термообработки полуфабрикатов
Spremljeno u:
| Izdano u: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 9 С. 50-52 |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000086153 | ||
| 005 | 20260903074726.1 | ||
| 002 | -151414 | ||
| 008 | 111201u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -151414 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Шугурова, Т.Б., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Особенности термообработки полуфабрикатов / |c Т. Б. Шугурова |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000128510.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Харчові продукти |x Напівфабрикати |
| 773 | 0 | |t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" |d 2011 |g 2011, N 9 С. 50-52 |w Folio.МБ8 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -151414 |
| 997 | |a 0000128510 | ||
| 998 | |a 128510 | ||
| 999 | f | f | |i 8e5f9114-01b9-4dd0-aea8-19f9c17e8b41 |s 28fe9a78-a5fa-4c1f-9d2c-e2c2001ab783 |t 0 |