Шугурова, Т. Особенности термообработки полуфабрикатов. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 9.
Cita Chicago (17th ed.)Шугурова, Т.Б. "Особенности термообработки полуфабрикатов." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 9.
Cita MLA (9th ed.)Шугурова, Т.Б. "Особенности термообработки полуфабрикатов." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 9.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.