Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 9 С. 26-30 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | орос |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Тенденции упаковки полукопченых колбас
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас
Установка для варки сарделек и сосисок
Технологические нюансы производства варено-копченых колбас
Вареные колбасы / детская группа
Производство сырокопченых колбас : научное издание
Упаковка с использованием модифицированной газовой среды
Актуальные вопросы безопасности тары и упаковки для контакта с пищевыми продуктами : научное издание
Противоплесневая и антимикробная защита колбас : научное издание
Факторы,влияющие на содержание микрофлоры в вареных колбасах : научное издание
Модная упаковка : научное издание
Як сортувати, пакувати, перевозити та зберігати городину : переклад з рос
Хэвлэсэн: (1931)
Хэвлэсэн: (1931)
Полімерна плівка на основі амілозного кукурудзяного крохмалю для пакування хлібобулочних виробів : научное издание
Деликатно-деликатесное дело
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку
Класс качества должен поддерживаться. Итоги международного конкурса по качеству сырокопченых колбас и копченостей Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG ) : научное издание
Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий
До полной готовности к потребителю
Организация пищевых технологий будущего и фундаментальные изыскания настоящего : научное издание
Обзор производства вареных копченостей : научное издание
Поиск оптимальных решений упаковки твердых сыров
Тепловая обработка: роль огня в приготовлении пищи : научное издание
Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья : научное издание
Модификация пшеничного крахмала различными амилазами : научное издание
Осмотичні явища в харчових технологіях : научное издание
Воздействие новых добавок при производстве сырокопченных колбас : научное издание
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Технологии профессиональной упаковки
Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов
Агротехника земляники: учитываем нюансы климата
Приготовление, упаковка и хранение мороженого филе из рыбы : пер. з англ. : наук. вид
Хэвлэсэн: (1932)
Хэвлэсэн: (1932)