Деминерализация молочной сыворотки. Эффективный способ ее использования в составе пищевых продуктов

Bibliographic Details

Published in:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 5 С. 47
Other Authors:	Кравченко, Э.Ф (автор), Гаршина, Т.И
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Харчові продукти > Молочна сироватка
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!