Сохранение хлебопекарных свойств поврежденного зерна

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 5 С. 16-17
Інші автори: Поппер, Лутц (автор)
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!