Добавки при производстве мучных кондитерских изделий

Сохранить в:

Библиографические подробности
Опубликовано в::	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 4 С. 15
Другие авторы:	Козак, В.Н (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Кондитерські вироби > Інгредієнти
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000084064
005	20260903074405.7
002	-365978
008	111111u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -365978
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Козак, В.Н., \|e автор
245	1	0	\|a Добавки при производстве мучных кондитерских изделий / \|c В. Н. Козак
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000126366.txt
650	0	4	\|a Кондитерські вироби \|x Інгредієнти
773	0		\|t Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал \|d 2011 \|g 2011, N 4 С. 15 \|w Folio.ХКД10
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -365978
997			\|a 0000126366
998			\|a 126366
999	f	f	\|i 88d83874-e2f3-48db-8183-655808b525f1 \|s 188a1ce2-8217-41a6-9789-e206556cb7c3 \|t 0