Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 8 С. 98-101
Інші автори:	Холодова, О.Ю (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Нут > Зернобобові
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!