Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів

Bibliografski detalji

Izdano u:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 8 С. 98-101
Daljnji autori:	Холодова, О.Ю (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Нут > Зернобобові
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!